FRITADOR CROYDON OLEO ZONA FRIA FZ28 8000W 220V PÉ

FRITADOR 15L OLEO ALTO ZONA FRIA 8000W 220V FZ28

As fritadeiras Croydon zona fria utilizam uma tecnologia que permite o aumento considerável da vida útil do óleo em até 8 vezes se comparado a um equipamento convencional.

O óleo não retém o sabor do alimento preparado, permitindo, também, que sejam fritos alimentos diversos sem a contaminação desde que sejam preparados em momentos diferentes.

Garantem a fritura na temperatura ideal, consagrando o sabor do seu produto.

São duas resistências trabalhando individualmente uma de 3000W e outra de 5000W totalizando 8000w quando acionada as duas.

O controle de temperatura é feito por termostato e acompanha dois cestos de fábrica Equipada com termostato de segurança, o qual impede o superaquecimento do óleo em caso de falha do termostato principal.

Seu gabinete e cuba são confeccionados em chapas de aço inoxidável. As cestas de fritura são produzidas em arame estanhado, garantindo maior durabilidade ao produto.

Indicada para todas as aplicações básicas de fritura, esta fritadeira possui uma produção de 45 kg de produto acabado por hora, sendo ideal para estabelecimentos com grande volume de frituras variadas.

Possui saída de óleo na parte posterior

Este modelo não utiliza água em seu funcionamento, a parte inferior do óleo na cuba que não esquenta é que faz o trabalho de retenção de resíduos com isso consagrando o sabor de seu produto sem passar gosto nem cheiro de uma fritura para outra além de maior segurança em sua utilização.

Dados Técnicos

Capacidade de Óleo: 15 litros

Produção Média: 45kg/h

Potência(220v):8000W

Corrente(220v): 36,4 A

Altura:97cm

Largura:41cm

Profundidade:50cm

Peso Líquido:19,0kg

Peso Bruto:22,0kg

Consumo(220v):4,0kw/h

MARCA: CROYDON